Novogodišnja zabava je ostala iza nas, ali druge proslave vrlo brzo slede. Ako želite da dočarate atmosferu najboljih svetskih barova i pravite neverovatna pića, program punog naziva 100 Proff Coctail Planner neophodna je alatka za uspeh.

Program iz firme „Drinks101” dostigao je verziju 3.0 prvenstveno kvalitetom i enciklopedijskom organizacijom podataka. U okviru programa nalazi se 50 različitih opisa koktela za zabave i još toliko recepata za pravljenje raznih varijanti martinija. Po startovanju programa imate izbor između tri celine: pomoćni materijal, recepti pića i predjela (grickalice). Opcija za pomoćni materijal obuhvata sve alatke koje profesionalni barmen mora da ima pri ruci. Tu su objašnjenja šta je šejker, razni noževi i kašike, otvarači flaša i merice. Objašnjenje vrsta raznih čaša i koja čemu služi je edukativnog karaktera. Celina obuhvata i rečnik slenga barmena za nazive raznih likera i pića koji se koriste pri pravljenju koktela. Ukrasi i mikseri su neophodni za finalni izgled i ukus vašeg pića, te su objašnjenja načina sečenja limuna, mešanja sode, tonika, đuseva sa alkoholom vrlo korisna.

Kada savladate prvi deo programa sa opremom barmena, vreme je da pređete na pravljenje koktela. Recepti su izdeljeni kroz pet kategorija: predlozi, ime, tip, likeru ili piću koje koktel sadrži. Predlozi su na osnovu tipa zabave i popularnosti koktela, tako da imate kućne, martinije, sezonske, popodnevne i popularne koktele. Kategorija za traženje po imenu omogućava vam pretragu baze podataka svih pića na osnovu početnog slova u nazivu koktela kao npr. slovo B za koktel Bloody Mary.

Kategorija za sortiranje po tipu obuhvata tipove koktela kao što su: hladna pića (ona koja sadrže led kao npr. „skakavac” sa votkom i sladoledom/šlagom od mente i kakaoa sa dosta leda); topla (pretežno kafe i slična topla pića poput prave turske kafe koja sadrži jaku crnu kafu i malo konjaka s kašičicom šećera); šatovi (pića koja se „presecaju” drugim materijalima kao npr. popularni recept - tekila i so posle kojih sledi kriška limuna); izmešani kokteli (koji se spravljaju u šejkeru sa ili bez leda npr. „Berberi obala” od džina, viskija, šlaga i kakao sladoleda dobro izmešanih u koktel); punčevi (pića za služenje više ljudi, pretežno sadrže brendi ili rum sa dosta drugih materijala). Recepti se mogu pogledati na osnovu još dve kategorije - likera i pića koje sadrže. Iz ponuđenog spiska odaberete popularan liker ili piće i dobijate listu svih koktela u kojima se oni nalaze. Poslednja kategorija sa predjelima obuhvata jela koja se služe uz piće, razne čipseve i egzotične zakuske. Interesantan je deo programa koji obuhvata opcija Extras. Tu se nalaze zdravice na 20 jezika, najbolji lekovi za lečenje mamurluka, nivo dozvoljenog alkohola u krvi na osnovu težine čoveka do pijanstva i testovi da utvrdite da li su vaši prijatelji pod dejstvom alkohola.

Treba napomenuti da se u okviru programa nalaze razne mere i prevodi u metrički sistem, tako da se svi recepti lako mogu primeniti kod nas. Poseban odeljak dozvoljava unos vaših sopstvenih zamisli i dodavanje u bazu podataka programa, kao i slanje na matičnu stranicu na Internetu. Sa nje se mogu redovno, potpuno besplatno, skinuti novi recepti. Ako ne znate zašto popularni filmski junak uvek traži promućkan (izmiksan), a ne mešan koktel Votka-martini saznaćete kroz recepte u okviru programa Coctail Planner. Program se može skinuti sa www.drinks101.com.