U današnje vreme igre koje uspešno kombinuju prepoznatljive mehanike u nešto potpuno novo su prava retkost. Ipak, dobrim ljudima iz studija Golden Bite Games za rukom je pošlo upravo to - spojili su princip kretanja šahovskih figura sa popularnim izvođenjem endless runnera, a krajnji rezultat oduševljava. Knight Quest stavlja igrača u ulogu skakača na stazu podeljenu na crno-bela šahovska polja. Dok se staza polako kreće ka dnu ekrana, na nama je da pomeramo svog skakača na takav način da izbegavamo druge figure koje nam idu u susret (prvo pešaci, a zatim i figure sa naprednijim kretanjem), kao i da skupljamo specifične bonuse, ključeve i kovčege sa blagom. Dok je osnovna premisa veoma jednostavna, u praksi igra zahteva brzo taktičko razmišljanje jer dok je kretanje našeg skakača (i ostalih figura na stazi) potezno, sama staza se i dalje kreće u realnom vremenu, tako da je vreme za razmišljanje između poteza ograničeno. Svaki nivo moguće je završiti sa jednom, dve ili tri zvezde, zavisno od ispunjenja specijalnih ciljeva, a pored 45 ručno pravljenih nivoa moguće je i igranje na beskonačnoj stazi.