Boravak u prirodi tokom letnjeg odmora teško je zamisliti bez dobrog komada mrsnog mesa sa žara. Ako želite da se pokažete pred društvom kao vrstan poznavalac pripreme roštilja, potražite program kompanije „Multicom” pod nazivom Barbecues i bićete spremni na sva iznenađenja, bilo da se planirate izlet ili spremate bogatu večeru za izgladnele goste.

Kao jedan od najpopularnijih programa iz paketa Bettem Homes and Gardens, Barbecues otkriva sve kulinarske tajne vrhunskih stručnjaka iz oblasti pripreme mesa. Pretraživanje izuzetno bogatog sadržaja najbolje je započeti aktiviranjem opcije Index iz glavnog menija. Tu se nalaze, abecedno sortirani, svi recepti, a kraj svakog od njih je slika gotovog jela, koja se može uveličati. Recepti su napisani u skladu s pravilima kulinarstva: na levoj strani ekrana navedene su potrebne namirnice, a s druge strane nalaze se sažeto uputstvo, okvirno vreme potrebno za spremanje i, što je posebno interesantno, nutritivna i kalorijska vrednost obroka, uz precizno izračunat maseni udeo svih grupa namirnica. Manje poznati pojmovi su hipertekst linkovima povezani s rečnikom termina, u kome se nalaze podrobnija objašnjenja pojmova (namirnice, alati), lista svih namirnicama, tabele energetskih i nutritivnih vrednosti namirnica i gotovih obroka (kalorije, proteini, ugljeni hidrati, dijetna vlakna, ukupna mast, zasićene masti, holesterol, natrijum, kalijum), tabela za konverziju jedinica itd.

Posebnu pažnju zaslužuju opcije za planiranje obroka na dnevnoj i nedeljnoj bazi, s automatskim kalkulatorom kalorija i brojni video inserti koji predstavljaju neke složenije tehnike pripreme namirnica i kompletne procedure za pripremu četiri egzotična jela. Sve u svemu – program za primer.

Gradimir JOKSIMOVIĆ